Che differenza c’è tra “senza lattosio” e “a basso contenuto di lattosio” ?

Come viene eliminato il lattosio dagli alimenti?

Nel mio nuovo podcast rispondo a queste ed altre domande.

Per approfondimenti:

https://www.agrar.it/upload/documenti/8-Circolare%20Ministero%20della%20Salute%20Giugno%202016%20-%20Estratti%20e%20titolazioni.pdf