In questa nuova puntata approfondiamo l'importanza di scegliere il tagliere giusto in cucina per garantire sicurezza alimentare. Dalle indicazioni della normativa in vigore alle diverse tipologie di materiali, vi guiderò nella scelta del tagliere più sicuro, tenendo in considerazione i criteri e le buone pratiche per mantenerlo sempre perfettamente pulito. Buon Ascolto!
Percorrere insieme il percorso per diventare consumatori ecosensibile è una delle mie missioni: dalla sicurezza alimentare alla sostenibilità, nella mia nuova puntata del Podcast, esploriamo come ridurre l' impronta ecologica con piccoli gesti quotidiani. Un viaggio verso scelte più consapevoli! Buon Ascolto!
Con la U-Label, ovvero l'etichetta elettronica, lanciata nel 2021 a Bruxelles c'è stata una vera e propria evoluzione digitale nel settore del vino e degli alcolici in generale.In questo nuova puntata, a due anni dal lancio, valutiamo i suoi progressi e come ha semplificato l'accesso alle informazioni per produttori e consumatori.Buon ascolto!
Come abbiamo già visto, negli ultimi anni l'attenzione dei consumatori per la sostenibilità è cresciuta in modo significativo. Non è più sufficiente per le aziende dichiarare di essere "green", ma devono dimostrare di fare prodotti autenticamente sostenibili mediante certificazioni ufficiali.In questa nuova puntata vedremo la differenza tra Green Washing e Green Label, ma soprattutto vi svelerò come riconoscere i veri prodotti sostenibili.Buon ascolto.