Episode notes
Il termine superfood è diventato sempre più popolare, ma la realtà è ben diversa da quella che il marketing vuole farci credere. Non esistono cibi miracolosi, ma solo alimenti con proprietà nutrizionali che spesso condividono con molti altri.
Nella nuova puntata di Sicurezza in Pillole, parliamo di trasparenza nell’informazione alimentare e di come riconoscere strategie commerciali ingannevoli. Perché la sicurezza alimentare passa anche dalla corretta comunicazione.
🎧 Buon ascolto!