PlanEET B

by MakerDistrict

In de nieuwe podcast PlanEET B zoekt culinair journalist Laura de Grave naar de verhalen achter ons bordje avondeten. Laat je via acht afleveringen inspireren door verschillende gasten met elk hun eigen expertise. Kom alles te weten over het verduurzamen van ons bordje avondeten. 

Podcast episodes

  • Season 1

  • S01 E07 - Water- en landverbruik

    S01 E07 - Water- en landverbruik

    In deze aflevering gaat Laura de Grave in gesprek met Arjan Budding van universiteit Wageningen en Research over water- en landverbruik en kijken ze hoe je een broodje hamburger duurzamer kunt maken.Ook gaat Laura langs bij kweker...

    32:19
  • S01 E06 - Duurzame verpakkingen

    S01 E06 - Duurzame verpakkingen

    In deze aflevering gaat Laura de Grave in gesprek met Nikki Groote Schaarsberg van Kennisinstituut duurzaam verpakken en kijken ze hoe je pastasaus duurzamer kunt maken. Ook kiepert Laura met Dirk Groot (Zwerfinator) haar eigen vu...

    38:46
  • S01 E05 - Seizoensgebonden eten

    S01 E05 - Seizoensgebonden eten

    In deze aflevering gaat Laura de Grave in gesprek met groentefundamentalist Norbert Mergen van MergenMetz in gesprek over seizoensgebonden eten en kijken ze hoe je een bord soep duurzamer kunt maken.Ook gaat Laura langs bij knolse...

    30:11
  • S01 E04 - Lokaal & Eerlijke handel

    S01 E04 - Lokaal & Eerlijke handel

    In deze aflevering gaat Laura de Grave in gesprek met Bonnie van Poortvliet van Gosling Coffee en kijken ze hoe je appeltaart met koffie duurzamer kunt maken.Ook gaat Laura langs bij Eelke ten Broeke van de Fruitloods bij fruitgaa...

    49:51
  • S01 E03 - Biologisch eten

    S01 E03 - Biologisch eten

    In deze aflevering gaat Laura de Grave in gesprek met Anke Bakker van Foodwatch en Harrie Janssen van het EKO-keurmerk over biologisch eten en kijken ze hoe je een bord pasta pesto duurzamer kunt maken.Ook gaat Laura langs bij wil...

    42:57