Cofondatrice des Belles récoltes de Charlevoix, Brigitte Lavoie incarne un parcours peu linéaire, mais profondément ancré dans son territoire. Avant de se lancer en affaires, elle a œuvré pendant plusieurs années au journal Le Charlevoisien, où elle a développé un regard aiguisé sur les réalités régionales et les enjeux locaux. En 2017, avec son conjoint Stéphane Dufour, elle cofonde une entreprise agricole familiale spécialisée dans les céréales biologiques. Leur projet naît d’un attachement à la région et d’un désir clair : produire localement des aliments sains, du champ à la table. Depuis, l’entreprise a connu une croissance constante. De la culture de grains comme l’avoine, le lin et l’orge à la transformation en granolas et autres produits, les Belles récoltes ont su se tailler une place dans le paysage agroalimentaire québécois.