Episode notes
🍝 De celíaco a maestro de las pastas: la increíble transformación de Jonathan 🍝
En esta segunda parte de la entrevista, Jonathan nos cuenta cómo, después de superar su condición de celíaco gracias al acompañamiento de Marcelo Medeiros y la mirada de la Nueva Medicina Germánica, dio un giro inesperado en su vida: ¡se dedica al mundo de las pastas artesanales!
Pasó de vivir limitado por la alimentación a trabajar con harinas todos los días, creando sabores, texturas y experiencias que antes parecían imposibles.
👉 Una historia que inspira, sorprende y nos muestra cómo los límites pueden convertirse en oportunidades. 👉 Descubrí cómo la salud, la confianza y la pasión pueden abrir caminos insospechados.
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