EP76: Arran Amarone Cask Finish

Arran Amarone Cask Finish, 50%, Highlands ( Island ) Single Malt /

Nota 4.5 de 5! Um dos melhores acabamentos vínicos que degustei frente ao Tullibardine, Glen Moray Cabernet, e até mesmo frente ao Bunnahabhain Eirigh na Greine… sem falar do teor alcoólico de 50% uma bomba frente aos outros! /

Lembrando que não leva filtragem a frio e nem corante com essa cor avermelhada oriunda dos barris e somente finalizado em Amarone cask... /

Interessante que a finalização em Amarone cask serviu para um casamento ou marriage de todo conjunto, estreitando as camadas e arredondando tudo. Deixando seu aspecto geral picante porém amaciado, de uma especiaria amadeirada como a casca de canela fresca além das pimentas em si, e ainda doce e Frutado…