EP51: Tomatin Legacy

Tomatin Legacy, Highlands Single Malt, 43%, 85% Ex-Bourbon Casks e 15% Virgin American Oak casks /

Aspecto geral: Complexo floral e Frutado com extrema picância mostrando bom trabalho de barril /

Início da Degustação aos 3:25 min /

Tomatin faz menção à Área onde está localizada a destilaria e significa “Colina do arbusto de zimbro”, Planta que era bastante utilizada para esquentar por fogo direto os alambiques na época de 1700, principalmente por destiladores ilegais, pois a queima do Zimbro produzia pouca ou nenhuma fumaça, e assim fugiam da fiscalização não revelando facilmente sua localização /

Degustação e Notas por escrito: www.w ...