Episode notes
- Mariana vyrůstala v rodinné restauraci, která se zaměřovala na maso. Postupem času se však filozofie celé rodiny obrátila a rozhodli se, že dál už živočišné produkty konzumovat ani nabízet nechtějí. Dnes mají organickou farmu, kde pěstují zeleninu a ovoce a pořádají nejrůznější seberozvojové akce. Maya velice objevila zálibu v kulinářství. Začala vařit pro kurzy konané na farmě a vydala i vlastní kuchařku Obanžená veganka. Studuje enviromentální studia na zemědělce. Momentálně zkoumá metodu „biochain“ , o které se dozvíte v rozhovoru! Jak proměnit odpadní materiály na hmotu, která pomůže obnovit kvalitě a úrodnost půdy.
- Mariana: https://obnazenaveganka.cz/ , @wildvegancz
- Farma: https://www.organic ...
Keywords
farmaorganickáfarmapůdapermakulturapěstovánírostlinnéjídlo