Episode notes
Las cocinas suelen ser el lugar más acogedor de nuestras casas pero podríamos estar pasando por alto que ese fuego que nos brinda la sensación de hogar calientito, cuando proviene de combustibles como el gas o la leña, tiene un impacto negativo no solo en el ambiente y también en nuestra salud. En América Latina, el sector residencial suele representar entre un 15% y un 19% del consumo total de energía final según la Organización Latinoamericana de Energía (OLADE) y, sin pasar por alto que hay industrias altamente contaminantes, hoy ponemos el foco en el aspecto residencial y la necesidad de cambiar a combustibles más amables.
La transición hacia energías limpias está en curso. El proyecto
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