Hablamos con Andrés Septién

Bodegas Septién, es el proyecto del joven viticultor Andrés Septién en la Ribera del Arlanza. Él comienza a hacer vino vino tras ejercer como inspector de vendimia en varias ocasiones, en Arlanza, León y finalmente, en el Bierzo, donde terminó por enamorarse del mundo del vino. Arlanza es una zona que ha demostrado tener un potencial enorme, tanto por la altitud, favorable para alcanzar ese deseado grado de acidez, como por los viñedos y las variedades que podemos encontrar aquí. Esta bodega, aunque tuvo sus inicios en un garaje en Santo Domingo de Silos, actualmente se encuentra en Puentedura, en la Calle de La Alegría. Esta histórica calle llena de bodegas ha sido uno de los principales apoyos para Andrés estos años, junto con su familia. Las viñas que trabajan están ubicadas en los municipios de Covarrubias, Puentedura y Quintanilla del Agua ...