Goran Poljak

U ovoj epizodi pokušavamo otkriti što uspješni ljudi rade drugačije. Naš današnji gost je Goran Poljak, pokretač sve poznatije pekare Kruv te agencije za turističke obilaske električnim biciklima. 🚲🍞

Razgovor smo započeli Goranu postavljajući ključno pitanje: 📌 Kako je došlo do ideje da peče kruh i što za njega znači pravi kruh?

Goran nam je otkrio tajne izrade kruha i podijelio što sve pekara Kruv ima u svojoj ponudi, kao i po čemu se razlikuje od drugih.

Dotakli smo se i tema poput:

✅ Reakcija Splićana na njegov rad i tko su mu najčešći kupci

✅ Izazova otvaranja pekare i polaganja ispita za pekara

✅ Kako izgleda rad u pekarstvu te koliko vremena posvećuje poslu

Dotaknuli smo se i šireg konteksta:

✅ Iskustva s hrvatskom administracijom

✅ Mogućnosti ostvarivan ...