Notas del episodio
In questa nuova puntata approfondiamo l'importanza di scegliere il tagliere giusto in cucina per garantire sicurezza alimentare. Dalle indicazioni della normativa in vigore alle diverse tipologie di materiali, vi guiderò nella scelta del tagliere più sicuro, tenendo in considerazione i criteri e le buone pratiche per mantenerlo sempre perfettamente pulito.
Buon Ascolto!