Notas del episodio
Elindult a Mérlegen, a HVG üzleti podcastjának harmadik évadja, amelyben továbbra is a legsikeresebb magyar vállalkozók és kkv-szakemberek segítenek, hogy a legtöbbet tudd kihozni az üzletedből.
Az évadnyitóban Kalocsai Zoltán, a Michelin-csillagos Borkonyha és a Textúra társtulajdonosa és Sárközi Ákos, az éttermek sztárszakács séfje volt Csatári Flóra Dóra és Dzindzisz Sztefan vendége, akiket arról kérdeztek, hogyan működik a fine dining, mint üzlet és mi kell ahhoz, hogy egy konyha megkapja a legrangosabb éttermi elismerést. De az is kiderül, hogyan alakítják át z e-autó piacot a kínai cégek és miért fontos, hogy egy étterem jelen legyen a Google térképen.
Iratkozz fel a Mérlegen csatornájára!
- Spotify: http://tiny.cc/MerlegenSpotify
- Apple Podcas ...