Notas del episodio
Gabriela Urresta, vicepresidenta de Desarrollo Organizacional de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor), tiene en sus manos la responsabilidad de expandir el clúster de superfoods creado hace menos de un año. En Ecuador, en 2023, las exportaciones del mercado de superfoods movió alrededor de US$ 680 millones.