Tiskillä

by Tiskillä

Nörtteilyä ja fiilistelyä baarimaailmasta ja cocktaileista. Tiskillä on baarimestarin kasvupaikka.
Arts

Podcast episodes

  • Season 4

  • Alkutalven höpinöitä

    Alkutalven höpinöitä

    S04 E05
    31:06

    Juho ja Mika keskustelee loppusyksyn ja alkutalven tapahtumista mahdollisesti vuoden viimeisessä podcast-jaksossa. Studiossa Juho Pajunen ja Mika Koivula

  • Tasa-arvoisempi baarikulttuuri ja Women & Whiskies

    Tasa-arvoisempi baarikulttuuri ja Women & Whiskies

    S04 E04
    30:16

    Jaksossa keskustellaan baarityön tasa-arvosta ja marraskuussa järjestettävästä Women & Whiskies -tapahtumasta.Vieraana Anna Lakner & Jenna Vuokila.Studiossa Mika Koivula & Juho Pajunen.

  • Kattavuus kasvuun pienellä suunnittelulla.

    Kattavuus kasvuun pienellä suunnittelulla.

    S04 E03
    36:20

    Kuinka laittaa kannattavuus paremmalle saralle omalla tekemisellä? Keskustelua siitä kuinka varastonkiertoa voidaan tehostaa vai voiko pienemmällä kaadolla saada isommat tuotot?Studiossa Juho Pajunen ja Mika Koivula

  • Erilainen yritysimperium ja Turo Kotajärvi

    Erilainen yritysimperium ja Turo Kotajärvi

    S04 E02
    33:36

    Turo Kotajärvi on porukalla avannut jo useamman baarin ja ravintolan. Omistajien määrä on suuri heidän järjestelyidensä johdosta. Mistä moinen? Millainen malli heillä on ja miten se toimii, vai toimiiko? Näihin paneudutaan osakkaan ja perustajan Turo Kotajärven kanssa.Studiossa: Mika Koivula ja Juho Pajunen

  • Lomat on ohi ja töihin palattu. Mitä kesällä tapahtu?

    Lomat on ohi ja töihin palattu. Mitä kesällä tapahtu?

    S04 E01
    34:30

    Käydään läpi kesän aikana olleita tapahtumia ja paneudutaan varsinkin Tales of the Cocktailin Spirited Awardsiin ja kansainvälisiin palkintoihin, joista Suomi loistaa poissaolollaan vuodesta toiseen. Onko suomalaisilla baareilla mahdollisuutta saada kansainvälistä tunnustusta?Studiossa: Mika Koivula ja Juho Pajunen