Cette semaine, Les Pépites en Balade vous emmènent à Allinges, à quelques minutes de Thonon, à la rencontre de Rodolphe Bouvier, apiculteur à la ferme pédagogique des Ruchers du Haut-Chablais.

Rodolphe a repris l'exploitation familiale en 2000, après son père. Des piqûres de son enfance — qui faisaient « super mal » et donnaient envie de partir en courant — jusqu'au travail aujourd'hui presque à mains nues auprès de ses abeilles, il nous raconte comment une peur d'enfant est devenue une véritable passion.

Au fil de la conversation, on découvre une belle histoire : sa rencontre en 2014 avec Doris, devenue sa femme et son associée, l'arrivée des ânes à la ferme, et l'épreuve de 2017 — la perte d'une grande partie du cheptel (pesticides, varroa, hivers difficiles). De ce ...