Cinvestav y el maíz mexicano

Con el Dr. Jean‑Philippe Vielle‑Calzada

El maíz es mucho más que un alimento. Es historia, identidad y futuro. Pero… ¿qué sabemos realmente sobre su origen? ¿Cómo la ciencia mexicana estudia sus genes y su evolución?

En este episodio, conversamos con el Dr. Jean‑Philippe Vielle‑Calzada, investigador de Cinvestav-Langebio, uno de los científicos más reconocidos por su trabajo en genómica y domesticación del maíz.

🔬 Hablamos del impacto ambiental en su evolución, 🌽 del teocintle al maíz moderno, 🌎 de ciencia hecha en México con apoyo internacional, 🧬 y del poder que tiene mirar a una semilla para entender a todo un pueblo.

Porque sí: el maíz nos alimenta, pero también nos define.

👇 En este episodio descubrirás:

🌱 Qué sabe ...