[SPAN] Carolina Peralta de Florencia y Fortunata Café en Cusco, Peru

Nuestra invitada de hoy es Carolina Peralta. Conocimos a Caro en la Women Powered Coffee Summit en Veracruz, México en 2023. Nos inspiró mucho la energía de Caro y su trabajo - ella es la propietaria y fundadora de Florencia y Fortunata en Cusco, Perú, que es una empresa de tostado y café que obtiene café de mujeres productoras locales. Caro está abriendo las puertas a la educación del café de especialidad en su ciudad, así como fomentando un aprecio por el café de alta calidad producido por las mujeres.