Dans ce 24e épisode Philippe Leduc est de retour avec Julien Dupasquier et notre animateur Marco Gilbert pour prodiguer leurs conseils à Laurent Germain-Frigon qui se lance dans l’aventure acéricole avec 500 entailles. Laurent a grandi dans les vapeurs de la sucrerie de son grand-père et c’était un de ses rêves d’avoir un jour sa propre sucrerie pour y poursuivre la tradition avec sa famille. Entouré d’acériculteurs d’expérience, il révise ses choix et toutes les possibilités qui s’offrent à lui pour mettre en place son projet. Le résultat est un échange qui sera précieux pour tous ceux et celles qui pensent à se lancer comme Laurent dans la belle et grande aventure de la production de sirop d’érable!