Entre deux traites est un balado créé par des producteurs laitiers d’ici pour les producteurs laitiers et ceux qui s’intéressent au secteur laitier. Entre deux traites, vos animateurs Sabrina Caron et René Dutil explorent différents enjeux liés à la production laitière. Avec l’aide d’experts, ils cherchent à apprendre, comprendre et analyser. Ils partagent avec vous leurs points de vue sur l’industrie laitière, tant ici au p ...
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Dans cette épisode, nous passons en revue l’importance de la biosécurité, et l’impact que les maladies infectieuses peuvent avoir dans une ferme, ainsi que leurs conséquences sur l'industrie laitière. L'épidémiologiste vétérinaire Josée-Denis Robichaud tient une conversation avec le Dr. Simon Dufour, professeur et chercheur à la faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal, sur sa vision de la biosécurité dans les fermes laitières et du rôle majeur qu’ont les producteurs laitiers pour maintenir le statut sanitaire de l'industrie.
L'influenza aviaire hautement pathogène (IHAP) n'a pas été détecté chez des bovins laitiers ou d'autres animaux d'élevage au Canada, mais elle l'a été aux États-Unis. Avec le Dr. Guy Boisclair, nous nous penchons sur cette situation qui évolue rapidement.
Le 8 mars marque une fois de plus la Journée Internationale des femmes, René Dutil et Sabrina Caron vous convient à une édition spéciale d'Entre deux traites entièrement consacrée aux femmes de l'industrie laitière. Rejoignez-nous pour écouter les expériences et les perspectives de deux productrices aux parcours distincts : Ana Maria Martin de la Ferme Loramie et Viviane Mathieu de la Ferme Caribou !
La ferme Karibel de Saint-Paul-de-Joliette a terminé au premier rang des troupeaux laitiers les mieux gérés à travers tout le pays. selon l’Indice de performance du troupeau (IPT) de Lactanet. Venez découvrir l'une des artisanes de ce succès, Isabelle Lasalle, qui nous raconte comment ils gèrent cette distinction.