Ciencia más café

by Ciencia más café

Season 3

Seamos drásticos con los plásticos: bacterias al rescate, con la M. C. Thelma Laura González Cruz

¿Las bacterias podrían ayudarnos a combatir la contaminación por plásticos? En este episodio de Ciencia más Café, conversamos con la M. C. Thelma Laura González Cruz de la Facultad de Química de la UNAM, sobre el uso de enzimas y microorganismos capaces de degradar plásticos como el PET. Descubre cómo la biotecnología está abriendo nuevas posibilidades para enfrentar uno de los mayores retos ambientales de nuestro tiempo. Instagram: https://www.instagram.com/thelmaniaca?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== Facebook: https://www.facebook.com/thelmaniaca TikTok: https://www.tiktok.com/@thelmaniaca._ Linkedln: https://www.linkedin.com/in/thelma-gonzalez-c/?locale=es Episodio grabado con la colaboración de la M. C. Thelma Laura González Cruz, Marianela Celeste Ruiz Ruiz y Erick Galicia Galicia. Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe

S3 · E6

Jun 3, 2026

1:01:43

Tu salud no empezó contigo: empezó generaciones atrás con la Dra Gloria Barbosa Sabanero

En este episodio conversamos con la Dra Gloria Barbosa Sabanero, profesora e investigadora del Departamento de Ciencias Médicas de la Universidad de Guanajuato. Durante la charla exploramos el fascinante campo de la programación fetal, un proceso mediante el cual las condiciones durante el desarrollo en el útero pueden influir en la salud y el riesgo de enfermedades a lo largo de la vida. https://www.ugto.mx/noticias/quehacer-institucional/11976-investigadores-de-la-ug-estudian-enfermedades-desde-su-origen-fetal Episodio grabado con la colaboración de la Dra. Gloria Barbosa Sabanero, Marianela Celeste Ruiz Ruiz, Miguel Ángel Solís Barbosa y Erick Galicia Galicia. Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe

S3 · E5

Mar 15, 2026

43:05

Especial de día de muertos: Leyendas y relatos mexicanos (2025)

En este especial de Ciencia más Café, celebramos el Día de Muertos con un recorrido por las leyendas y relatos más fascinantes del folclore mexicano. Desde apariciones misteriosas hasta historias que han pasado de generación en generación, exploramos el significado cultural y simbólico de estas narraciones que mantienen viva la conexión entre la ciencia, la tradición y lo sobrenatural. Episodio grabado con la colaboración de: Karla Esquivel Aguilar, Eduardo Rojas Prado, Nadia Lisset Peralta Hernández, Yainelis Garrido Nicot, Antonio Juárez Calixto, Leticia González Garrido, Mariannela Celeste Ruiz y Erick Galicia Galicia Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe

S3 · E4

Nov 1, 2025

49:34

Virus bajo la lupa: lo que debes saber sobre los calicivirus con la Dra. Ana Lorena Gutiérrez Escolano

En este episodio de Ciencia más Café nos acompaña la Dra. Ana Lorena Gutiérrez Escolano, experta en virología, para hablar sobre los calicivirus, un grupo de virus poco conocidos pero de gran relevancia en la salud humana y animal. ¡Acompáñanos a descubrir por qué estos virus merecen más atención de la que imaginas! Dra. Ana Lorena Gutierrez Escolano: https://www.cinvestav.mx/investigacion/directorio-de-investigacion/ana-lorena-gutierrez-escolano Episodio grabado con la colaboración de la Dra. Ana Lorena Gutiérrez Escolano, Marianela C. Ruiz y Erick Galicia G. Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe

S3 · E3

Jul 9, 2025

59:43

Lo que nadie te cuenta de los medicamentos (pero deberías saber) (Dr. Gilberto Castañeda Hernández)

¿Qué pasa realmente cuando tomas un medicamento? ¿Por qué a veces no funciona o provoca efectos inesperados? En este episodio, el Dr. Gilberto Castañeda Hernández farmacólogo, nos revela todo eso que nadie suele contarnos sobre los medicamentos, pero que todos deberíamos saber. Con un lenguaje claro y ameno, exploramos el fascinante mundo de la farmacología. Un episodio para cuestionar, aprender y tomar decisiones más informadas sobre tu salud. Dr. Gilberto Castañeda Hernández: https://cinvestav.mx/zacatenco/farmacologia/conocimiento/directorio-de-investigacion/gilberto-castaneda-hernandez Biocinves Farmacología:https://www.youtube.com/live/EjsgqV2QreI?si=x6d5ATUKPu79tS7C Episodio Farmacogenómica con la Dra. Mirelle González Covarrubias:https://open.spotify.com/episode/7nEISFCZgNOmE9pND1Oog9?si=uOeXRynQTsm1jccpjuqI1Q Episodio grabado con la colaboración del Dr. Gilberto Castañeda Hernández, Marianela C. Ruiz y Erick Galicia G. Síguenos en nuestras redes sociales: https://linktr.ee/Cienciamascafe

S3 · E2

May 29, 2025

1:22:30

Biotecnología Verde: La revolución de las plantas transgénicas (Dra. Guadalupe Beatriz Xoconostle Cázares) 3ra Temporada

En este episodio de Ciencia más café hablamos sobre la biotecnología y el papel de las plantas transgénicas en la agricultura moderna. Nos acompaña la Dra. Xoconostle, experta en biotecnología vegetal, para contarnos cómo esta tecnología ayuda a crear cultivos más resistentes y sostenibles. Contacto Dra. Xoconostle:https://x.com/xoconostlec https://cinvestav.mx/zacatenco/biotecnologia/conocimiento/directorio-de-investigacion/guadalupe-beatriz-xoconostle-cazares Episodio grabado con la colaboración de la Dra. Guadalupe Beatriz Xoconostle Cázares, Mariannela C. Ruiz y Erick Galicia G. Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089495814930

S3 · E1

Apr 23, 2025

56:02

Season 2

La Ciencia Contra el Dengue: Claves para Entender y Prevenir (Dra. Leticia Cedillo Barrón) FINAL DE TEMPORADA

En este episodio de Ciencia más Café, exploramos el impacto del dengue, una enfermedad viral que afecta a millones de personas en todo el mundo. Nos acompaña la Dra. Leticia Cedillo Barrón, experta en inmunología, para hablar sobre el ciclo de transmisión, los avances científicos en su prevención y tratamiento, y cómo enfrentar este desafío global. Contacto Dra. Leticia: lcedillo@cinvestav.mx Episodio grabado con la colaboración de la Dra. Leticia Cedillo Barrón, Mariannela C. Ruiz y Erick Galicia G. Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089495814930

S2 · E10

Jan 16, 2025

30:35

Rompiendo el Dolor: Cannabis medicinal y su papel en el tratamiento. (Dra. Mareli Vázquez Barreto) SEGUNDA PARTE

Explicit

En este episodio, exploramos el uso del cannabis como alternativa en el tratamiento del dolor. Nos acompaña la Dra. Mareli Vázquez Barreto, especialista en medicina del dolor y terapia cannábica, quien nos compartirá su experiencia clínica, la evidencia científica actual y los beneficios y riesgos de esta terapia emergente. Acompáñanos a descubrir cómo el cannabis está revolucionando el manejo del dolor y abriendo nuevas posibilidades para quienes buscan opciones más naturales y efectivas. https://www.instagram.com/dramarelidoypal?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== Episodio grabado con la colaboración de la Dra. Mareli Vázquez Barreto, Mariannela C. Ruiz y Erick Galicia G. Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089495814930

S2 · E9

Dec 13, 2024

16:16

Especial de día de muertos: Leyendas Mexicanas (2024)

En este especial de Día de Muertos, los invitamos a explorar algunas de las leyendas más misteriosas de México. Historias como la de la Llorona y otros relatos llenos de misterio y tradición que nos conectan con el pasado y nos recuerdan que, en esta época, el mundo de los vivos y el de los muertos están más cerca que nunca. Acompáñenos en este recorrido por las leyendas que han cautivado y estremecido a generaciones. ¡Prepárense para una noche llena de historia y misterio! Episodio grabado con la colaboración de Aprilis A. Ruiz Ruiz, Mariannela C. Ruiz, Eduardo Rojas Prado y Erick Galicia G. Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089495814930

S2 · E8

Nov 1, 2024

29:35

Rompiendo el Dolor: Cannabis medicinal y su papel en el tratamiento. (Dra. Mareli Vázquez Barreto) PRIMERA PARTE

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