Soy Alberto Vidales, comelón de oficio y curioso de nacimiento y hoy, en nuestro tercer episodio de la segunda temporada de Bocados de México, nos adentraremos en lo extraordinario de lo ordinario y haremos un repaso veloz de algunos saberes, mitos, consejos que perduran en nuestras cocinas en el día a día y repercuten en la tradicionalidad de la gastronomía mexicana.