Neste episódio, mergulhamos no universo fascinante da Old World, a Scotch Ale meticulosamente elaborada pela renomada Tree House Brewing Company. Com seu perfil rico e complexo, esta cerveja se destaca por suas notas intensamente maltadas, acompanhadas por nuances delicadas de fumaça turfosa e caramelo. Durante a conversa, exploramos como a escolha de um levedura clássica para Scotch Ale e uma variedade intrincada de maltes contribuem para criar uma experiência sensorial única que encanta os apaixonados por sabores autênticos. Ao ser servida, a Old World revela uma coloração castanha profunda, prometendo ao degustador uma viagem gustativa através de caramelização de chaleira e toque de nozes. Essa obra-prima da cervejaria continua em produção, sendo um exemplar que nós, assim como muitos, adoramos e esperamos que você também came a apreciar tanto qu ...