Neste episódio, mergulhamos na fascinante prática de misturar cervejas para criar composições raras e memoráveis, explorando a renomada Pulling Nails - La Coterie 2024 da cervejaria Side Project Brewing. Esta cerveja, do estilo Wild Ale - American, destaca-se como um verdadeiro experimento em profundidade, complexidade e equilíbrio. Com exclusividade da série La Coterie, esta mistura original é finalizada com um dry-hopping de Saaz, em uma homenagem à contínua paixão da cervejaria pela exploração dos lúpulos. Após um amadurecimento único em três foedres diferentes, a cerveja ganha vida e é naturalmente condicionada em garrafa, pronta para ser apreciada. Com nota 4,26 e abrindo novos horizontes no universo das cervejas ácidas e selvagens, este episódio desvenda os segredos por trás do desenvolvimento desta bebida vintage, inspirada no blend original  ...