Neste episódio, mergulhamos no universo da extraordinária Barrel-Aged Endless Velvet da Zymarium Meadery. Conhecida por suas nuances complexas e encantadoras, esta mead melomel está em produção ativa e exibe um impacto notável no cenário cervejeiro com um índice ABV de 14%. Falamos sobre o tratamento especial ao estilo cheesecake que inclui grãos de baunilha de Madagascar e pó de cream cheese, uma combinação que eleva a experiência sensorial a um novo patamar. Desvendamos o processo único de envelhecimento em barris de bourbon de alta qualidade, que confere características supreendentes à bebida. Com uma avaliação impressionante de 4,67 e 160 classificações até o momento, é uma joia que merece toda a atenção dos amantes de bebidas artesanais. Acompanhe nossa discussão sobre os sabores ricos e a história por trás das framboesas, amoras e groselhas pr ...