910.MX ep. 1925: el Buen Comer

Hablamos del Buen Comer: delicioso, variado, con muchos colores y exquisitamente nutritivo: ¿será posible?

Sí Señor, y ¡mucho!

Normalmente pensamos, al oír “el Buen Comer”, en comidas (y bebidas) copiosas, varios platillos: la comida que uno suele comer en restaurantes. Rica, por cierto…

… pero – no Bueno: muchas ingredientes en exceso, sobre-calentado (por lo que desaparecen micro-nutrientes y casi todas las vitaminas) mucho muy densa en calorías (por peso) y bastante baja (y desequilibrada) en verdaderos nutrientes. Ayudan mas en engordar que en nutrir “cuerpo y Alma” (apoyar y sostener músculos, defensas, energía, resistencia, productividad).

Esa comida que te hace sentir lleno, que  ...