TWICE (Team Women in Coffee Exchange)

TWICE (Team Women in Coffee Exchange)

di TWICE - Team Women in Coffee Exchange

Educazione Società e cultura

Stagione 1

[SPAN] Tanya Rao de Kaveri Coffee en Berkeley, California

Nuestra invitada de hoy es Tanya Rao. Ella es una amiga muy especial de Stephanie, se hicieron amigas tostando en CoRo en Berkeley, CA. Tanya tiene una conexión heredada con el tostado de café, y ella tiene una pasión por el café de India y el poder de la conexión y la curiosidad. ¡Estamos muy afortunadas de tener a Tanya en nuestra industria!

[SPAN] Kendra Sledzinski de Caravela Coffee en Philadelphia, PA

Nuestra invitada de hoy es Kendra Sledzinski. Su papel es Gerente de Relaciones con el Cliente de Caravela Coffee, y está profundamente invirtiendo en la comunidad - una perspectiva que guía cómo percibe y se involucra con la industria del café. Amaris conocía a Kendra cuando era educadora en Joe Coffee, por lo que sabemos que Kendra trae una amplia vista de experiencia en lo que respecta a la calidad, desde el café hasta la finca.

[SPAN] Sum Ngai de Coffee Project NY en NYC

Nuestra invitada de hoy es Sum Ngai. Sum es la cofundadora de Coffee Project NY, un negocio de café increíblemente inspirador en la ciudad de Nueva York. Sum es una educadora increíblemente conocedor y atento, además de ser un competidor hábil. Ella es impulsada por el objetivo de ver a su equipo alcanzar sus metas, y su amabilidad es incomparable! Esperemos con ansias esta conversación con Sum, y esperemos que la disfruten.

[SPAN] Brittany Amell de Covoya Coffee, basada en New Jersey

Nuestra invitada de hoy es Brittany Amell. Britt es un comerciante de café verde para Covoya Specialty y una Q Grader. Ella también tiene una de las energías más reales y genuinas de cualquiera que hayamos conocido - ella está comprometida en entender cómo cada uno de nosotros contribuye a una industria más equitativa. Amaris conoció a Britt a través del curso Q en 2020, y discutimos brevemente cuánto ha cambiado en ese programa desde entonces.

[SPAN] Maya Nguyen de Uncommon VT en Essex, Vermont

Nuestra invitada de hoy es Maya Nguyen. Maya es la fundadora de Uncommon VT, una cafetería y tostador con sede en Essex, VT. Hemos seguido la carrera de Maya desde lejos, y hemos sido inspiradas y animadas por su viaje para convertirse en una campeona de la especialidad Robusta. Ella trajo a Robusta al escenario mundial en el Campeonato Barista de Estados Unidos, y desde entonces ha abogado por más equidad en este tema de "lo que llamamos calidad". ¡Estamos emocionadas de que escuches su perspectiva!

[SPAN] Cait Rifkin de Snake River Roasting Company en Jackson, Wyoming

Nuestra invitada de hoy es Cait Rifkin. Conocimos a Cait mientras estaba grabando SU podcast, Tiny Sidecar, en WPCS del año pasado. Ella era tan grande en conectar con otros con curiosidad, nos inspiró por ella inmediatamente! Teníamos curiosidad de preguntarle sobre su propia perspectiva como compradora verde para Snake River Toasting Company. Estamos emocionadas de que escuches su perspectiva sobre la conexión, trayectorias profesionales y pasión como fuerza para el cambio.

[SPAN] Dana Hughes de Uncommon VT en Essex, Vermont

Nuestra invitada de hoy es Dana Hughes. Dana es la tostadora principal de Uncommon VT, y nos conectamos con ella después de nuestra increíble conversación con Maya Nguyen. Estábamos tan intrigados por su enfoque de la educación y la industria del café debido a su trabajo con Robusta que tuvimos que preguntar si Dana quería hablar con nosotros para compartir el punto de vista de su tostador. Estamos agradecidos de que haya dicho que sí, y esperamos que disfruten de esta conversación!

[SPAN] Ruth Ann Church de Artisan Coffee Imports en Ann Arbor, Michigan

Nuestra invitada de hoy es Ruth Ann Church, fundadora de Artisan Coffee Imports. Ruth Ann es una de nuestras inspiraciones originales, Amaris y yo hemos estado comprando café de Artisan durante años - realmente valoramos su compromiso con la trazabilidad, la equidad y la transparencia. Hemos aprendido mucho sobre la equidad de género en el café de ella, y esta conversación con ella fue tan buena que terminó siendo un poco más largo de lo habitual, ¡pero es tan buena! ¡Esperamos que disfrutes!

[SPAN] Mika Thomas de Joe Coffee Company en NYC

Nuestra invitada de hoy es una conexión muy especial mía, mi querida compañera de trabajo Mika! Mika es la educadora de café más brillante, su papel en Joe Coffee es Barista Trainer. Ella enseña a tantas personas diferentes - nuestros propios equipos de baristas, nuestros clientes mayoristas, el público. Ella tiene un talento increíble para conocer gente donde se encuentran, y equilibrar su comprensión de la calidad con la educación inclusiva.

[SPAN] Lo que nos llevamos de la Temporada 01!

En este episodio extra, hablamos de de que aprendimos de las conversaciones y lo que disfrutamos a lo largo de las conversaciones en la serie. Compartimos muchos signos de exclamación verbal sobre lo sorprendidos que estamos por la experiencia y las ideas de nuestros huéspedes! También reflexionamos sobre los aprendizajes clave y el futuro del podcast. ¡Gracias por escuchar!

3 di 3