Qual è la storia dell’olio di oliva?

Molto prima di arrivare in cucina, l’olio aveva già attraversato miti, riti, commerci, simboli e civiltà.

In questa prima puntata di PassionEvo, accompagno OlivIA in un viaggio alle origini dell’olio di oliva tra Mesopotamia, Antico Egitto, Creta e Grecia antica, per capire quando tutto è cominciato e perché l’ulivo è diventato uno degli alberi più carichi di significato dell’intero Mediterraneo.

Si parte dalle prime tracce dell’olio nei racconti più antichi, si attraversano usi cosmetici, rituali e simbolici, si incontrano miti fondativi come quello di Atena e Poseidone, e si scopre che per i popoli antichi del Mediterraneo l’olio non era affatto un semplice alimento. Era bellezza, prestigio, civil ...