Nutriscore: Die Weisheit mit Löffeln gefressen?
Viel Muskeln, Wenig Hirn by Simon Blöthner
Episode notes
Willkommen zur vierten Episode des viel Muskeln, wenig Hirn Podcast! Simon, Tom und Tim debattieren heute über Foodlables mit besonderem Augenmerk auf den Nutriscore. Hierbei gehen wir der Frage nach, welchen Zweck der Nutriscore erfüllen sollte, welche Bewertung ihm zu Grunde liegt. Abschließend gehen wir der Frage nach, ob der Nutriscore noch zu retten ist. Garniert ist der heutige Diskurs mit Ausflügen in die Themen gesunde Ernährung, staatliche Regulierung des Kaufverhaltens und die Kniffe der Lebensmittelindustrie.
Keywords
labelfood