Jak se pozná vadné víno a proč primitivo chutná jako cola s kečupem. Pohlreich zpovídá sommeliera Jiřího Markuzziho
Šéf Talks - podcast Zdeňka Pohlreicha by Zdeněk Pohlreich
Episode notes
Celý rozhovor najdete na: https://herohero.co/seftalks
Jiří Markuzzi dováží italská vína do Česka a ví o nich věci, které většina lidí netuší. Třeba že nejdražší víno nemusí být nejlepší. Nebo že vinař Conterno otevřel lahev Barola za tisíc euro a pět minut bylo ticho. V novém dílu podcastu Zdeňka Pohlreicha Šéf Talks promlouvá člověk, pro kterého je víno způsob práce i způsob života.
Děkujeme společnosti Fabini, výrobci poctivého českého nádobí, za podporu tohoto podcastu.
V TOMTO VIDEU:
- Jak funguje vzdělávání ve víně v Česku a proč jsou kurzy České asociace someliérů klíčové
- Jak poznat korkové víno, oxidované víno a víno s myšinou. Praktický průvodce pro každého
- Vinař Conterno, lahev Barola za tisíc euro a pět mi ...
Keywords
zdeněk pohlreichŠéf talksJiří Markuzzi