‘Tarım’, sözlük anlamı itibariyle, “gerekli ve yararlı bitkileri yetiştirmek, ürün elde etmek ereğiyle toprak üzerinde yapılan çalışmaların tümü” demek. Milattan önce 10bin’den beri insanoğlu tarım yapıyor. Hayatta kalmamızın en kritik araçlarından biri, toprağı ekebilmek ve ondan verim alıp beslenebilmek. Malum, küresel ısınma ve iklim krizi söz konusu... Konunun uzmanlarına göre, şu an’da dünyanın birinci, en önemli, en kritik, en kötü sonuçları doğurabilecek krizi, bu. (Plum TV’de birkaç hafta önce yayına giren ‘İklim Krizi’ söyleşimizi izlemenizi öneririz.) Topraklar ve tarım da maalesef bu krizin en kötü etkilemekte olduğu mecralar. Hele memleketimizin, bu yedi bölgeden oluşan ‘bereketli’ topraklarımızın ve çiftçilerimizin durumu, “ah ahh” dedirtecek durumda... ‘Sürdürülebilirlik’ ne anlama geliyor peki ve tarımda sürdürülebilirlik insanları ...