I professionisti invitati a raccontare il proprio approccio lavorativo nel settore del food sono Dorando Giannasi e Angelica Leoni. Il primo ha fondato l’omonimo chiosco di gastronomia di Piazza Buozzi a Milano, la seconda lavora in Coca-Cola come business developer. Appartengono, rispettivamente, alla Silent Generation e ai Millennial: lavorare assieme è possibile?