پادکست مدرسهی خاطرهنویسی
Season 1
اپیزود ۳:عدسپلوِِ مطبخی
اپیزود ۲: از آن قرتیبازیها
by Naghmeh Parvan
عنوان خاطره: «عدسپلوی مطبخی» نویسنده: فرشته حسن آبادی با صدای: فرشته حسن آبادی این روایت یکی از آثار برگزیدهی فراخوان روایتهای آشپزخانه است؛ فراخوانی که در تابستان و پاییز ۱۴۰۴ توسط مدرسهی خاطرهنویسی انتگرال گلدار برگزار شد و بخشی از مجموعهی بانک خاطرات ایرانی است. در این مجموعه، تجربههای واقعی از آشپزی، غذا، آشپزخانه و خاطرات خانوادگی گردآوری شدهاند تا تاریخ شفاهی زندگی ایرانی را ثبت و روایت کنند. تمامی روایتهای منتخب در قالب نسخهی متنی و نسخهی شنیداری تهیه میشوند تا دسترسی مخاطبان به خاطرات آسانتر باشد. برای شنیدن و خواندن خاطرههای بیشتر به پیج مدرسهی خاطرهنویسی مراجعه کنید.
از آن قرتیبازیها نوشتهی مریم عزیزخانی رتبهی دوم در فراخوان آشپزی مدرسهی خاطرهنویسی انتگرال گلدار، بخش بدون دستور پخت
این روایت یکی از آثار برگزیدهی فراخوان روایتهای آشپزخانه است؛ فراخوانی که در تابستان و پاییز ۱۴۰۴ توسط مدرسهی خاطرهنویسی انتگرال گلدار برگزار شد و بخشی از مجموعهی بانک خاطرات ایرانی است. در این مجموعه، تجربههای واقعی از آشپزی، غذا، آشپزخانه و خاطرات خانوادگی گردآوری شدهاند تا تاریخ شفاهی زندگی ایرانی را ثبت و روایت کنند. تمامی روایتهای منتخب در قالب نسخهی متنی و نسخهی شنیداری تهیه میشوند تا دسترسی مخاطبان به خاطرات آسانتر باشد. برای شنیدن و خواندن خاطرههای بیشتر به پیج مدرسهی خاطرهنویسی مراجعه کنید.