Il Poggiolino - God Save The Wine...

Il Poggiolino - God Save The Wine c/o Cibrèo Restaurant & Cocktail Bar (19/03/2026)

God Save The Wine by God Save The Wine

Episode notes

L’Azienda Agricola il Poggiolino nasce a metà del 900, ma la sua storia è radicata nel passato di Badia a Passignano, importante monastero con vigneti di Sangiovese già coltivati dall’ordine benedettino Vallombrosano. Nella tenuta è stata rinvenuta una cella eremita affacciata sui vigneti, oggi una graziosa e suggestiva cappella consacrata. La Villa nasce come residenza in campagna di un signore fiorentino e nel 1974 viene acquistata da Carlo Pacini. La grande passione per la natura e la sensibilità verso il territorio hanno fatto sì che due generazioni si susseguissero con tanta voglia di creare un vino speciale. Con questi presupposti l’azienda è cresciuta ampliando il suo corpo aziendale che oggi si estende per circa 25 ettari suddivisi in vigneti, oliveti, e bosco. Il Poggiolino fa parte del Consorzio del Gallo Nero, producendo il Chianti Cla ... 

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