Le sucre active le cerveau… presque de la même façon que la cocaïne.

Dans cet épisode, Samuel et Jérôme explorent un sujet fascinant et inquiétant : l’ingénierie alimentaire. Comment l’industrie a appris à manipuler le plaisir, la dopamine et nos comportements pour rendre certains aliments presque impossibles à arrêter.

Tu découvriras :

• Pourquoi le sucre active les mêmes circuits de récompense dans le cerveau que certaines drogues
• Le phénomène du "Bliss Point" utilisé par les grandes multinationales pour maximiser le plaisir alimentaire
• Comment l’industrie alimentaire est devenue la plus puissante au monde, avec plus de 7 000 milliards de dollars de revenus
• Pourquoi 95 % des produits à l’épicerie sont aujourd’hui hautement transformés
• Comment ...