Tejidos terminados, preguntas del podcast, nuestra celebración Navideña y una receta rapida y rica de unas galletas de té.

Notas del Podcast

The cowl made from the Hazelnut Hat from Romi Damelalata

MKal - Cowl de Susana Lobos

Inclination Shawl

Nightshift Shawl

Rose Cardigan

El Patrón de Turing

I.N.T.E.N.C.I.O.N.A.L.M.E.N.T.E - P.U.R.P.O.S.E.L.Y

Galletas De Mantequilla Earl Grey

Ingredientes: • 1 taza de mantequilla salada (cortada en cubitos) • 3/4 taza de azúcar en polvo • 2 tazas de harina • 1/4 cucharadita de sal • ralladura de 2 limones • 2 cucharadas de hojas de té Earl Grey (alrededor de 6 bolsas)

Instrucciones: 1. En un bowl grande combine el azúcar en polvo, la harina y sal. Corta la mantequilla con un cortador de masa o tenedor hasta que la mezcla se parezca a arena húmeda. 2. Agregue la ralladura de limón y las hojas de té. 3. Amasar la masa con las manos hasta formar una masa. Puede parecerle seco, pero esta es la consistencia. 4. Con un rodillo, extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. 5. Usando un cortador de galletas pequeño o un cortador de galletas, corte sus galletas. Vuelva a amasar sus sobras y repita. 6. Con una espátula, coloque sus galletas en una bandeja para hornear (con papel pergamino). 7. Coloque sus galletas en el congelador durante 15 minutos (no omita este paso). Precalienta tu horno a 325 grados. 8. Hornee sus galletas durante 12 minutos. Deje enfriar y sirvalas con un delicioso té, café o chocolate.

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