Neste episódio, a conversa é com meu amigo querido, o enólogo português radicado no Brasil, Miguel Ângelo Almeida. Miguel é um dos enólogos mais importantes do Grupo Miolo, ao lado de Adriano Miolo. Neste encontro, degustamos dois dos vinhos feitos por Miguel, enquanto discutíamos assuntos polêmicos e delicados, como salvaguardas e mitos do mundo do vinho.