Cultivando el Medio Ambiente

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"Cultivando el Medio Ambiente", un podcast de Sigfito para sembrar conciencia y cuidar la tierra.
Hay que seguir divulgando el sector agrario, porque aunque lo tenemos al lado, según salimos de nuestro núcleo urbano, a la derecha y a la izquierda, es un gran desconocido. Así que cada dos semanas tienes un nuevo episodio de la mano de la periodista agroalimentaria Elisa Plumed.
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Podcast episodes

  • Season 1

  • Actitud, necesaria para vivir en un pueblo #10

    Actitud, necesaria para vivir en un pueblo #10

    S01
    28:52

    En las últimas décadas, en España se han desarrollado diferentes políticas de desarrollo rural como la iniciativa europea Leader o los Programa de Desarrollo Rural (Proder). Sin embargo, Margarita Rico apunta que no han cosechado los frutos esperados porque estaban dotadas con poco presupuesto y tenían una considerable orientación agraria que es insuficiente para acometer las cuestiones transversales del medio rural. Sobre la situación de despoblación de España, aunque señala que en los pueblos ya no queda mucha gente por irse, añade que es necesario frenar la despoblación e incluso habría que intentar revertirla promocionando el medio rural como lugar donde se puede vivir mejor, con mayor bienestar ambiental, tranquilidad y menor estrés.Hoy Elisa Plumed entrevista a Margarita Rico, investigadora de los aspectos socioeconómicos en las zonas rurales de Castilla y León, además de doctora en Ciencias Económicas y Empresariales y profesora de Ingenierías Agrarias de PalenciaUn podcast de SIGFITO: http://cultivandoelmedioambiente.es/

  • Un paseo por la dehesa #09

    Un paseo por la dehesa #09

    S01
    34:26

    La dehesa es un ecosistema exclusivo de la Península Ibérica que destaca por ser el que posee la mayor biodiversidad de toda la Unión Europea. España cuenta con alrededor de cuatro millones de hectáreas de dehesa, (repartidas entre Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha, Castilla León y parte de la Comunidad de Madrid) y Portugal con un millón, y allí la dehesa recibe el nombre de “montado”. Se trata de un ecosistema agrosilvopastoril en el que se integra, de manera equilibrada, la agricultura; la ganadería; la gestión forestal (matorral, encina y alcornoque); la producción cinegética; la micológica y la de leña o carbón. Hoy Elisa Plumed entrevista a Pía Sánchez, Presidenta de la Federación Española de la Dehesa - FEDEHESA.Un podcast de SIGFITO: http://cultivandoelmedioambiente.es/

  • Innovación y sostenibilidad en el cultivo del tomate #08

    Innovación y sostenibilidad en el cultivo del tomate #08

    S01
    24:08

    El hortícola es uno de los subsectores más innovadores del sector agrario y de hecho, en un producto tan emblemático como el tomate, hay una frase que casi se ha convertido en dicho: “detrás de un tomate hay más tecnología que en un iphone”. El presidente de la Cooperativa granadina La Palma, entidad referente en la producción de tomate, reconocida en 2021 como Mejor Cooperativa Agro-alimentaria de España, así lo da a entender. Sus agricultores se han centrado en buscar el sabor en los tomates, y por ello, en la década de los 80 ya innovaron al introducir el cultivo del cherry.Hoy Elisa Plumed entrevista a Pedro Ruiz García, agricultor, ingeniero agrícola y presidente de la Cooperativa granadina La Palma.Un podcast de SIGFITO: http://cultivandoelmedioambiente.es/

  • Consecuencias del Cumbre Vieja en el Plátano de Canarias #07

    Consecuencias del Cumbre Vieja en el Plátano de Canarias #07

    S01
    27:57

    ¿Recuerdas cómo rugía el volcán Cumbre Vieja, el de La Palma, durante su erupción? ¿Y las imágenes de las coladas de lava o la llegada de ésta al mar? Meses después de que el volcán se aletargara, ¿qué daños y otras consecuencias siguen preocupando a los productores de plátano afectados?Hoy Elisa Plumed entrevista a Javier López-Cepero, técnico del Grupo Regional de Cooperativas Plataneras de Canarias, Coplaca.Un podcast de SIGFITO: http://cultivandoelmedioambiente.es/

  • La agricultura de carbono #06

    La agricultura de carbono #06

    S01
    25:12

    Tradicionalmente se ha apuntado a las masas forestales como principales sumideros de carbono de la atmósfera, lo que colabora a reducir los Gases de Efecto Invernadero, GEI, y reducir la temperatura del Planeta. Esa misma labor (aunque no haya sido tan reconocida) también la realiza la agricultura y por ello, desde hace un tiempo, en la producción agrícola se han introducido conceptos como “secuestro de carbono”, “descarbonización” o “agricultura de carbono”.Hoy Elisa Plumed entrevista a Emilio González, profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba y secretario de la Asociación Española de Agricultura de Conservación y SuelosUn podcast de SIGFITO: http://cultivandoelmedioambiente.es/