Nu știu dacă se mai pun conserve și murături acum, dar - după cum spun adesea - asta e normal, pentru că eu mă ocup mai mult cu deschisul lor. Ce altceva fac cu drag e să spun povești, așa ca azi vin cu una (sau câteva) despre conservare și conserve. Da, normal că m-am luat de la un borcan de castraveți murați. Așadar, cine ne-a oferit modalitatea asta sigură de a păstra alimentele mult timp fără să se strice... și șansa să acuzăm existența chimicalelor adăugate exact acolo unde sunt mai puține?

Vorbim de o invenție cu mulți părinți - un francez recunoscut, dar care nu s-a îmbogățit de pe urma metodei sale de conservare; un altul rămas și fără bani, și fără credit în cazul conservei; precum și 2 englezi: unul cu brevetul, celălalt - care a pus afacerea pe picioare și a răspândit metoda în lume. Toți ăștia - înainte de a se descoperi pasteu ...