Neste episódio, abrimos a Cavatica Stout, uma Imperial/Double Stout americana da Fort George Brewery, potente, ousada e negra como a noite. Falamos dos 8,8% de teor alcoólico e 30 IBU, do dulçor de fundo que equilibra a torra viciante e do fato de não ser uma dry Irish, e sim uma American Double Stout encorpada, a stout da casa que já ganhou fama entre os locais. Exploramos a homenagem no nome a Charlotte A. Cavatica, a personagem de oito patas de Charlotte's Web, de E. B. White, e até a advertência divertida de que ela pode manchar a roupa. Trazemos também o retrato de sua popularidade, com média de 3,91 em 21.254 avaliações, 32.875 check-ins no total e 23.173 únicos, além de estar em produção, para entender por que esse rótulo segue conquistando fãs.