#3-20 Café MayTi - Selbstständigkeit in der Gastro
Altan and Friends - Lokale Helden. Global Verteilt. by Altan Reis
Episode notes
Staffel 3. Episode 20 (Aufnahme August 2024)
Özcan legt einen sehr großen Wert auf gesunde, nachhaltige und regionale Produkte, die er als leidenschaftlicher Chefkoch für seine Gäste frisch zubereitet. Des Weiteren teilt er auch seine Erfahrungen aus dem Bereich der Selbstständigkeit mit uns und macht deutlich, dass es ein harter Weg ist ein Gastronomiebetrieb durch dynamische Zeiten zu führen.
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