En este episodio de Agro-Mundo nos sentamos con MANOLO OTERO, INGENIERO AGRÓNOMO y consultor especializado en AUTORIZACIONES AMBIENTALES y LEGALIZACIÓN de actividades del SECTOR PRIMARIO. Desde 2009 dedica su vida a hacer de puente entre la ADMINISTRACIÓN y el agricultor — y tiene cosas muy serias que contar.

Conoceremos su LADO MÁS CERCANO y la HISTORIA detrás de su vocación: cómo su padre, agrónomo de campo, le obligó a estudiar ingeniería cuando él quería estudiar economía, cómo trabajó desde primero de carrera en FRUTA DE HUESO  ...