«Bolonia, torres, pórticos y el auténtico ragú». Para ambientarse de cara a un viaje turístico a Bolonia durante el desplazamiento antes de haber llegado a la ciudad. Una visión general de la historia de la ciudad, los personajes y episodios más importantes, su interés turístico, algo de orientación para situarse en el espacio, la comida que se puede probar y los retos a los que se enfrenta la ciudad moderna. Todo salpicado de anécdotas curiosas e interesantes junto con algunos consejos útiles.