Distilling Success. Σε αυτό το επεισόδιο ο Πόλυς Ξιναρής υποδέχεται τον Άρη Αριστείδου ιδιοκτήτη του Aristidis Distillery. Ο Άρης μας διηγείται πώς άφησε την σίγουρη καριέρα του στην Αμερική και απέκτησε το δικό του αποστακτήριο εκεί πρίν πάρει την μεγάλη απόφαση να έρθει στην Κύπρο και να επενδύσει στις Κυπριακές πρώτες ύλες ώς μέσο διαφοροποίησης για τα ποτά του!

Σήμερα έχει δημιουργήσει μια εντυπωσιακή σειρά ποτών με το πρώτο Κυπριακό Ουίσκι, Βότκα και Τζιν ενώ στα σκαριά είναι η δική του Ζιβανία και Ρούμι. Μια πορεία με τις δικές τις δυσκολίες αλλά με μεγάλη πίστη στις αξίες και την αγάπη για την Κύπρο κάνουν αυτό το μοναδικό εγχείρημα άξιο αναφοράς