Stagione 1
Lasagne met Ravenbelle (Marianne)
Eggs à la Benedick met Veerle
Ik zakte af naar Gent om daar het oudste lasagne recept dat ik kon vinden (Liber De Coquina) te eten met Marianne. Ook wel gekend onder de twitterhandle Tinkerbellxx12, of Ravenbelle. Het ging over Italianen, Italië, het oudste receptenboek voor lasagne, te bezichtigen in Parijs in de nationale bibliotheek. Maar ook over "Het Spinnekopke" in Brussel. Soit, twas plezant, in Gent!
Een aflevering waarin ik zelf heel erg veel dat ik dacht te weten, opnieuw heb moeten leren. Met een heel oud Hollandaise recept, het geheim van de English muffins en vooral de wetenschap dat elk ei, een goed ei is. Geniet er van!
Denzel gaf aan dat Ragu Bolognese z'n favorite plats was. Zijn Talloor Damour. Dus daar gaat het over, en ook over andere dingen! Er liep iets fout met de opname, daarom klinkt Denzel soms wat stiller, mijn excuses. Volgende keer beter!