En este episodio de OwlCast, exploramos "La dieta de la longevidad" de Valter Longo. Descubre cómo el ayuno intermitente, una dieta baja en proteínas y la optimización del microbioma intestinal pueden prolongar tu vida y mejorar tu salud. Basándonos en evidencia científica, te ofrecemos recomendaciones prácticas para integrar estos principios en tu vida diaria. ¡Únete a nosotros y aprende cómo pequeños cambios pueden tener un gran impacto en tu bienestar a largo plazo!