Ko govorimo o dnevnem vnosu beljakovin, ki je potreben za optimalno delovanje našega telesa, pogosto pozabimo, da ni pomembna le količina, ampak tudi kvaliteta in biorazpoložljivost.

Predvsem je pomemben prirastek esencialne aminokisline LEVCINA in drugih esencialnih aminokislin v krvi, po zaužitju beljakovinskega obroka.

Menim, da je omenjena študija, zelo dobro prikazala razlike med RASTLINSKIMI in ŽIVALSKIMI viri beljakovin in prišla do kvalitetnega zaključka.

Poglej si video in si sam ustvari mnenje, kaj je bolj optimalno za tvoje telo.

ČASOVNICA

00:00 - 00:52 - Uvod o tem, kaj so v študiji sploh opazovali.

00:53 - 02:03 - Konflikti interesov.

02:04 - 03:01 - So zadostili kriterijem?

03:02 - 04:15 - Problematika rastlinskih beljakovin in zlat istandard.

04:16 - 05:28 - Viri beljak ...