Léto je ideální čas dopřát si čerstvé ovoce. V novém díle podcastu Jezte s rozumem speciál si moderátor Radim Soběslav Bednář povídá s výživovou poradkyní Evou Rigler o tom, proč by právě lesní a letní ovoce nemělo chybět v našem jídelníčku.

Dozvíte se, čím jsou výjimečné borůvky, maliny, ostružiny, rybíz, angrešt nebo jahody, proč jsou plné antioxidantů, vitamínů a vlákniny a jak prospívají imunitě, trávení i celkovému zdraví. Řeč bude také o nízkém glykemickém indexu, správném využití ovoce při hubnutí nebo o tom, zda mražené ovoce skutečně ztrácí své výživové hodnoty.

Odpovíme i na posluchačské dotazy – například jestli je čekankový sirup vhodný i při pečení, zda je bílé pečivo opravdu takovým strašákem nebo jaký vliv má dovolená na naše zdraví.

Pokud chcete vědět, jak z letní úrody vytěžit maximum pro své zd ...