Какво отличава качественото вино от скъпата бутилка и как българските винарни могат да спечелят вниманието на международните пазари?

В този епизод на „Върховете на бизнеса“ разговаряме с Милица Зикатанова от Вила Мелник за винената индустрия, устойчивото лозарство, експортните стратегии и силата на местните български сортове.

Ще научите как се определя точният момент за гроздобер, защо България се възприема като „нов“ винен регион и как климатичните промени, потребителските навици и международните изложения трансформират бизнеса.

Акценти:

Каква е разликата между вино, винен продукт и спиртна напитка

Как законодателството и акцизите влияят върху работата на винарните

Как Вила Мелник превръща джибрите и лозовите остатъци в естествен компост

Как Wine Paris и ProWein помагат за намиране на вносители и междуна ...